Verbena
Habitat: regioni a clima invernale mite
Parte utilizzata: foglie fresche o esiccate
Proprietà: digestive, antinevralgiche, antidolorifiche, stimolanti
La Verbena viene utilizzata in cucina per infusi e liquori aromatici o per insaporire le pietanze. Le foglie esiccate invece sono usate per i rimedi curativi, poiché contengono glucosidi, mucillagine, tannino e sostanze amare che favoriscono la digestione e stimolano la funzione epatica. Possono essere utili anche in caso di anemia, reumatismi, e in tutti i casi di accumulo di acidi urici. E’ una pianta originaria dell’America Sud Occidentale ed è stata importata in Europa dagli Spagnoli nel 1700. Si trovano oggi più di 120 specie diverse.